Празник без ризик: Совети за здрава храна за време на бременоста

На празници, на сите ни е тешко да се фокусираме на здрави оброци; бремените жени не се исклучок. Сепак, здравото јадење добива сосема поинакво значење за ова време. Да се биде бремена не значи дека не можете да уживате во вкусни јадења за одмор; Womenените кои очекуваат бебе треба само да бидат малку повнимателни кога станува збор за избор на вистинска храна. Значи, постојат некои намирници кои треба да се избегнуваат за време на бременоста.

Непастеризирани млечни производи

Иако има многу придобивки од консумирањето млечни производи, одредени производи не треба да се јадат. Важно е да се избегнуваат непастеризирано млеко и сирења направени со непастеризирано млеко. Држете се подалеку од бри, фреско-пијалок, фета и други меки сирења. Ако сте lубител на сирење, земете полутврди сирења како што се Ементалер или Пармезан и проверете дали на етикетата пишува дека сирењето е пастеризирано.

За време на процесот на пастеризација, млекото делумно се стерилизира со убивање на бактерии со загревање на одредена температура. Кога конзумирате сурови млечни производи, постои ризик да се заразите со листерија, што доведува до болести. Според Центарот за контрола на болести (ЦДЦ), бремените жени имаат 10 пати поголема веројатност да заболат од листерија отколку другите здрави возрасни лица. Во најлош случај, овие бактерии можат да предизвикаат спонтан абортус и проблеми со развојот на детето.

Празнична вечера од живина, месо и морска храна

Вашето празнично мени најверојатно ќе се состои од живина, црвено месо, дивеч или морска храна, и секако дека можете да уживате и во оваа храна. Сепак, проверете дали сите тие се завршени. Држете се подалеку од риби што се богати со жива и не јадете неварени школки.

Pивина и месо што не е целосно сварено, како мисирка, може да содржат бактерии како што се салмонела или листерија. Труењето со салмонела може да се пренесе на фетусот и да предизвика проблеми по раѓањето. Ова вклучува дијареја, а во најлош случај дури и менингитис. Друго популарно празнично јадење е полнењето. Ова треба да се готви одделно, во спротивно е подложно на бактерии.

Инфекцијата со таксоплазмоза е можна и доколку месото се консумира сурово или полусурово. Таксопазмозата е заразна болест предизвикана од паразитот токсоплазма гондии. Оваа болест може да предизвика слепило, како и ментална и физичка попреченост кај нероденото дете и, во најлош случај, да доведе до смрт.

Популарен месен производ во кој се ужива и за време на празниците е паштетата. Ако треба да се олади, може да содржи бактерии. Конзервираните паштети се безбедна алтернатива.

Ако суши или морска храна се наоѓаат на вашето празнично мени, не заборавајте да избегнувате риба богата со жива. Овие вклучуваат ајкула и сабјарка, како и кралска скуша. Наместо тоа, треба да претпочитате ракчиња, лосос или пастрмка, кои имаат помала содржина на жива. Во најлош случај, рибите со висока содржина на жива можат да го оштетат мозокот на фетусот и да предизвикаат проблеми со слухот и видот. Школките се друга опасност за време на бременоста бидејќи можат да бидат загадени со бактерии. Сурови школки, како што се остригите, не треба да бидат во вашето мени.

Овошје и зеленчук

Овошјето и зеленчукот често се занемаруваат, но дури и со оваа храна треба да бидете сигурни дека тие темелно се мијат пред да ги консумирате за да ги елиминирате бактериите како што е таксоплазмозата. Опасниот патоген може да преживее во влажна почва до 18 месеци.

пијалоци

Здравата храна не само што е важна за време на бременоста, треба да бидете внимателни и со одредени пијалоци. Освен воздржување од алкохол и ограничување на пијалоци со кофеин, треба да обрнете внимание и на други популарни деликатеси како што се јајце и јаболков јаболко.

Потенцијален проблем со јајцето, особено домашното јајце, е тоа што често содржи сурови јајца и затоа постои ризик од труење со салмонела.

Непастеризираниот јаболков јаболков може да биде контаминиран со бактерии ешерихија коли. Е-коли може да предизвика инфекции на уринарниот тракт и дехидрираност за време на бременоста. За оваа причина, треба да избегнувате непастеризирани сокови во ова време.

Иако постојат некои ограничувања за бремени жени, празничниот оброк сè уште може да се ужива. Постојат доволно алтернативи кои се безбедни за мајката и бебето и не му штетат на здравјето.