Медитеранска кујна вкусна и здрава

Медитеранската кујна е диета која се базира на храна и типични јадења на јужните Европејци. Исхраната на Грците, Шпанците и Италијанците се карактеризира со маслиново масло, свежо овошје и зеленчук, овчо и козјо млеко, риба и црвено вино. Тие исто така користат помалку сол и наместо нив користат зачини и билки. Значи, тој е богат со протеини, витамини, влакна, минерали, антиоксиданти и здрави омега-3 масни киселини. Во голема мера се избегнуваат нездрави масти, индустриски шеќер и бело брашно.

Многу луѓе користат медитеранска диета за губење на тежината, иако таа всушност не е диета воопшто. Тоа е пример за здрава исхрана за слабеење без јо-јо ефект со трајни промени.

Медитеранска кујна - вкусна и здрава

Медитеранска кујна - што е потребно?

Медитеранската кујна не значи „пица, тестенини, гиро“. Здравата исхрана се заснова само на земање производи кои промовираат здравје од оваа диета.

Значи, треба да користите маслиново масло наместо животинска маст, да јадете многу зеленчук, мешунки, зелена салата и ореви и да користите производи со цели растителни влакна, како што се тестенини и лебници.
Црвеното месо се избегнува и наместо тоа се подготвуваат повеќе риби и живина. Зачинет е со билки наместо сол.
Дозволено е црвено вино, но само една чаша.
Слатките се избегнуваат што е можно повеќе.
Треба да користите помалку млечни производи или производи од кози и овци наместо кравјо млеко.

Интернетот е полн со вкусни и здрави рецепти од Медитеранот. На пример, Дојче Herzstiftung е.В. редовно објавува рецепти за медитерански јадења во својот билтен.

Друг важен аспект е полека уживање. Тоа значи да не ја проголтате вечерата пред ТВ, туку да одвоите време и да се сконцентрирате на храната, на трпезариската маса со убаво средена чинија во добро друштво. Вака носите секој ден по малку летен одмор дома, бидејќи во спротивно не би сакале да ја поминете вечерата во шпанска викендичка.

Како медитеранската кујна може да ви помогне да изгубите тежина?

Бидејќи, како што веќе споменавме, не е една од безбројните диети, туку природен вид на исхрана, полесно е да се продолжи со новиот начин на живот на долг рок. Слабеењето секогаш се должи на фактот дека се трошат помалку калории отколку што се трошат. Многу едноставен принцип - но може да биде многу тешко да се придржувате.

Предноста на медитеранската диета се заснова на фактот дека производите обично се помалку калорични од оние на обична западна диета. Значи, може да се јаде повеќе, што го избегнува гладувањето и поврзаниот ризик од равенски напади на глад.

Многу различни производи и употреба на зачини и свежи билки повеќе го стимулираат чувството за вкус, што ја зголемува ситоста и задоволството по оброкот.
Цели зрна содржат посложени јаглехидрати од белото брашно, што значи дека нивото на шеќер во крвта е помалку стресно.

Ова исто така доведува до подобрување на заситеноста. Спротивно на тоа, конзумирањето на помалку сложени јаглехидрати како што е шеќерот доведува до брз пад на нивото на шеќер во крвта, што пак доведува до желба за храна.

За разлика од другите диети, повеќето луѓе на медитеранска диета не се чувствуваат како да ќе останат без ништо.

Покрај тоа, медитеранската кујна нуди многу можности и обем. Значи, ако не можете да направите ништо со анасон или козјо млеко, можете да преминете на растително млеко или тиквички. Значи, има нешто за секого и разновидноста на производите ви гарантира дека јадете многу балансирана исхрана, како во однос на вкусот, така и во однос на различните хранливи материи. Со помош на оваа здрава исхрана, секако може да се изгуби тежина од 5 кг и повеќе и да се одржи својата тежина на долг рок.

Што велат студиите?

Меѓу сите различни трендови на исхрана кои постојано се појавуваат нагоре и надолу, медитеранската кујна се појави како ЗДРАВ облик на исхрана во последните неколку децении и е одобрен од официјални тела како Светската здравствена организација, Германското друштво за исхрана и Германската фондација за срце.

Од „Студијата за седум земји“ од Анчел Кис во 70-тите години на минатиот век, познато е дека помалку кардиоваскуларни болести поврзани со исхраната се јавуваат во медитеранскиот регион. Оттогаш, многу повеќе студии се спроведени за да се испитаат факторите кои го поттикнуваат здравјето поврзани со оваа диета. Може да се докаже ефект на намалување на холестеролот. Исто така, постојат различни индикации дека ризикот од рак, Алцхајмерова болест, остеопороза, липидни метаболички болести, висок крвен притисок и дијабетес може да се намали преку медитеранска диета.

Можете да добиете повеќе информации од вашиот лекар. Можете исто така да разговарате со него дали можете да преминете на медитеранската кујна и како таа може најдобро да работи во секојдневниот живот. Промената на диетата во медитеранската кујна може да биде корисна на долг рок за вашата фигура и вашето здравје.

Оток:

Нашиот уреднички тим редовно составува тековни информации за сите теми поврзани со слабеење. Сериозниот и сеопфатен совет е прашање блиско до нашето срце.