Најдобра салата од компир од баба со мајонез

Компир салата со состојки од мајонезЗа:

2 кг	Компири, восочни
150 гр	Кромид (именка)
½ литар	Супа од зеленчук
3 лажици	Оцет, поблаг
1 лажичка	сенф
сол и црн пипер
шеќер
250 гр	Мајонез, домашен ако е можно
5	Јајце (и), варено восочно
Н. Б.	Месо колбаси
Н. Б.	Корнишони)

За сетот:

магдонос

Јајца)

Домати)

Корнишони)

Можам да ти кажам мој *Лажица за мерење многу за моето срце.

подготовка

Време на работа прибл. 40 минути Време на одмор прибл. 12 часа Време за готвење/печење прибл. 20 минути Вкупно време прибл. 13 часа

Компир салата со калории мајонез: 817 kcal

Сварете компири од јакна претходниот ден, излупете ги кога ќе се оладат, но оставете ги цели, и покријте ги со чиста крпа и држете ги ладни.

Следниот ден, баба подготвува салата со разни други состојки според вкусот: z. Б. со 5 варени јајца меки восоци, ситно исечени на коцки или некои ситно исечени краставици (не премногу кисели, по можност Спривалд) и/и колбаси од ситно месо. Затоа прво сварете ги јајцата и оставете ги да се студат, а потоа исечете ги на коцки останатите состојки.

Исечете ги компирите од јакна во прилично тенки парчиња и измешајте со ситно исечен кромид.
Оставете ја супата да зоврие заедно со оцет (ако сакате, додадете повеќе вода), измешана во сенф, сол, бибер и шеќер во мало тенџере. Бабата секогаш велеше: „Бидете внимателни ! Не е премногу лут ! “

Оставете малку да се излади и потоа прелијте ги компирите. Оставете го да се впие кратко и потоа додадете ги јајцата, краставицата и сл. Сега оставете го стрмен и само потоа преклопете го во мајонезот.

Украсете со јајца, домати, кисели краставички и магдонос.

Мајонезот е многу важен! Затоа, најдобро е да го направите тоа сами или да го купите најдобриот. Најмалку 82% маснотии! Не е погоден за диети!

Важна забелешка: можете да контактирате со нас Pinterest за да дознаете повеќе за нашите нови рецепти.