Печење без додавање маснотии - исто како печење без маснотии, масло или путер

- 7 септември 2019 година -

Методот на готвење АМЦ „пржење без додавање маснотии“ гарантира сочни пржења благодарение на контролата на температурата. Прозорецот за пржење и пресвртната точка ви помагаат да го достигнете оптималното време за пржење и вртење на месото. Сето ова го правиме без додавање маснотии, масло или путер.

Вкусот доаѓа од самото месо

Студија за печење покажува дека маснотиите не го промовираат добриот вкус. Вкусот доаѓа од самото месо, а не од маснотиите што се користат за пржење. *

Во исто време, заштедувате на непотребни калории при „пржење без додавање маснотии“:

• Може да готвите секој пат кога пребарувате месо 140 калории заштеди се

• Ако печете 5 пати неделно, тоа е 700 калории, и до 34.000 калории годишно.

Тоа се колку калории како ...

... поминувате 49 часа или 540 километри џогирање.

… Содржани во 65 плочки чоколадо (по 100 гр).

Свртете го месото во вистински момент

Пресвртната точка е важен чекор за оптимални резултати од пржењето. Пресвртната точка ви кажува кога да го свртите месото додека го засадувате. На екранот Визиотерм има 90 ° C. Веднаш штом ќе го имате месото во тавата, можете повторно да го ставите капакот и да ја ставите Аудиотермата на прозорецот за пржење. Аудиотермата сигнализира веднаш штом се достигнат 90 ° C. Потоа можете да го свртите месото и повторно да го прилагодите прозорецот за печење. Накратко: едноставно испржете ги двете страни на месото до пресвртницата и потоа исклучете го. Во зависност од месото, оставете го малку да стрмни и тоа е тоа.

Предност на АМЦ: гарантира сочни резултати, подобар вкус, помалку потрошувачка на калории

Проверете колку е лесно да се подготват вкусни јадења користејќи го овој метод.
Нашите чекор-по-чекор инструкции можете да ги најдете овде.
Сите рецепти со овој метод на готвење можете да ги најдете овде!

Серија на методи за готвење АМЦ

Секој месец воведуваме различен метод за готвење АМЦ. Серијата ви помага да добиете подобар преглед на различните методи. Ние детално ги објаснуваме предностите на соодветниот метод на готвење, како тоа може да се спроведе, а има и вкусни рецепти.

Бидете iousубопитни - ќе ја посветиме следната статија за блогот > Меко брзо готвење со Secuquick.

* Универзитет за применети науки, Хамбург, проф. Д-р. М. Буш-Стокфиш, К. Шредер, 2008 година