Рецепти за готвење од ТВ-емисии

Рецепти за готвење од ТВ-програми на ARD или ZDF ARD-Buffet 2014 јануари-јуни 111 година

1 1 Во оваа форма на Хорст Холатц (http://horst.hollatz.de), 5 март 2018 година. Ii

Содржина десерт 1 десерт на меден месец. 2 карамелизирана торта со гриз, компот од крв. 3 варијации на палачинки. 4 риби 5 поточна пастрмка со пире од тарагон и грашок. 6 Булјабаси од слатководни риби. 7 Букатини ала сицилијана. 8 пастрмки со шунка Парма и зеленчук од грозје и анасон. 8 пржена платика со ракови од Северно Море и паферје. 9 Пржено кеale со сос од лосос и јаболковина. 10 Пржени штука со зеленчук од праз и салата од компир. 11 гратирани тарлети од штука во сос од киселица. 12 Треска од коренот, сос од сенф. 13 Треска со пак чои и парче борови ореви. 14 Треска со пржен бујон од кромид и праз. 15 Филе од треска на сос од сланина и леќа. 16 Лосос во марината коријандер со пилаф. 17 кнедли од лосос и спанаќ со разлика. 18 матја со зелен грав, сланина и пржен компир. 19 Оскриена пастрмка со емулзија на целер. 20 чадено суфле од лосос на грашок и зеленчук. 21 рижото со Тревизано и печена поточна пастрмка. 21 риболов „стил на Гренобл“ со њоки и зеленчук. 22 iii

Лам 57 Полнет јагнешко шницел со зеленчук блитва. 58 Седло јагнешко месо со грав и палента. 59 Седло јагнешко месо со рузмарин и пире од грав и маслинка. 60 јагнешко рагу со бриселски зелки и рижото од јачмен. 61 Мусака. 62 Рагу од јагнешко месо со ориентален вкус со чипс од компир. 63 море 65 чили васаби ракчиња со манго чатен и салата. 66 ракчиња во пена од Манчего со краставица и маслинки. 67 Крокети со ракчиња со сос од кари. 68 маринирани парчиња колбраби, грашок, нане, ракчиња. 69 школки со тестенини со лента. 70 Муса од аспарагус со раковини. 70 Различни од цикорија со агруми, ракчиња. 71 Говедско 73 Чураско со грав и салса од домати. 74 аспарагус на скара, винегрет од калинка, печено говедско месо. 75 Запечена опашка во камена печурка. 76 волови образи à la Gremolata со палента. 77 Бифтек од здолниште од говедско месо со пченка. 78 Кромид и говедско месо со пире од магдонос и компир. 79 свинско месо 81 Полнето свинско месо со сос од билки. 82 Застаклен свински стомак со краставица, васаби и понзу. 83 Нога од младо свинско месо на артишок во Ерусалим со сос од пиперка. 84 сосови 85 сос од кромид. 86 Супи 87 Супа од индиска кари. 88 Крем супа од морков со цреша домати. 89 п.н.е.

Колбас и шунка 123 Крок Монсје со аспарагус. 124 Феихоада. 125 Гринкерн-Кихле со зеленчук од моркови и зеленчук и сланина. 126 Graukasknödel со сланина, цвекло, путер од кипер. 127 тиролски Шлуцкрапфен со сланина и карфиол. 128 Индекс 129 vii