Соодветна храна за остеопороза - Со правилна диета против скршени коски rbb

Соодветна храна за остеопороза - Со правилна исхрана против фрактура на коска

Околу шест милиони луѓе во оваа земја имаат остеопороза. Се јавува затоа што телото со возраста ја губи коскената маса. Една од три жени и еден од пет мажи постари од 50 години страдаат од фрактура предизвикана од губење на јачината на коските. Затоа е важно да се зајакнат коските - на пример преку правилна исхрана.

Што е добро за коските

Диетата која е добра за коските е добра и за остатокот од телото. Со други зборови: урамнотежена, здрава исхрана е исто така корисна за луѓето со остеопороза. Тоа значи: помалку месо, колбаси, маснотии и сол - наместо тоа повеќе зеленчук, овошје и млечни производи. Што е посебно кај луѓето со остеопороза: Пред сè, треба да обезбедите доволен внес на калциум (1.000 милиграми на ден) и витамин Д (20 микрограми на ден).

… И што уште не

Што се однесува до исхраната, губењето на коските првенствено се промовира со недостаток на калциум и витамин Д и витамин К.Помала тежина, исто така, ги оштетува коските. Покрај тоа, недостатокот на естроген по менопаузата може да доведе до развој на остеопороза, како и недостаток на вежбање (дури и кога лежи во кревет или физички е онеспособен), големо пушење и долготрајна употреба на одредени лекови како што е кортизон.

Информации на мрежата

osd-ev.org - чадор организација за групи за самопомош на остеопороза

dge.de - Германско друштво за исхрана

Gesundheitsinformation.de - калкулатор за калциум

калциум

Калциумот е најважниот градежен блок за коските. Ниту еден друг минерал не се наоѓа во поголеми количини во нашето тело. Скоро 100 проценти од калциумот во телото е во коските и забите. Но, ни треба и калциум за работа на мускулите, згрутчување на крвта и редовно чукање на срцето.

Треба да консумирате околу 1.000 милиграми калциум на ден, но не повеќе од 1.500 милиграми. Бидејќи премногу калциум може да доведе до жолчни и бубрежни камења, како и чир на желудник и калцификација на бубрезите. Има многу калциум во млекото и млечните производи, но исто така и во некои минерални води и зелен зеленчук. Особено во брокула, роза и кеale, праз, анасон и целер.

Дневната препорачана количина на калциум може да се постигне со следното мени: 150 милилитри млеко со малку маснотии, 150 грама јогурт, 60 грама сирење, 200 грама брокула и 500 милилитри минерална вода богата со калциум (повеќе од 150 мг/л). Има смисла да се дистрибуира внесот на калциум рамномерно во текот на денот.

Предатор на калциум

фосфат може да доведе до зголемено распаѓање на калциумот од коските во телото и до намалена апсорпција на минералот преку цревата. Фосфатот се наоѓа во многу видови храна, но е особено обилен во следново: Готови јадења, брза храна, чипс, кола, лимонади, преработено сирење, екстракт од месо и квасец. Месото, особено свинското и колбасот, исто така, содржат многу фосфат. Значи, оваа храна треба да се консумира само во мали количини.

Оксална киселина може да се комбинира со калциум во цревата и да ја намали неговата апсорпција во метаболизмот. Спанаќот, цвеклото, швајцарската блитва и караницата содржат многу оксална киселина.

Поредовно Потрошувачка на кафе Долго време се сметаше и за „разбојник на калциум“ затоа што кофеинот предизвикува зголемена екскреција на калциум. Студиите покажаа дека умерената потрошувачка на кафе од три до четири чаши на ден не доведува до негативен биланс на калциум. Покрај тоа, многу луѓе сега го пијат кафето со многу млеко, што е исто така добро за рамнотежата на калциумот.

млеко самиот има репутација на „разбојник на калциум“, иако млекото содржи многу калциум. Одредени протеини содржани во млекото (сулфурни аминокиселини), кои ја зголемуваат екскрецијата на калциум од коските, се сметаат одговорни за ова. И тука, студиите го даваат јасно: Млекото снабдува значително повеќе калциум отколку што се излачува за да се неутрализираат аминокиселините.

повеќе на оваа тема

Стоп за остеопорозата - моќен против губење на коските

Со текот на годините, коските може да се истенчат незабележано. Но, со моќно движење, губењето на коските може ефикасно да се запре. Откриваме како пациентите со остеопороза исто така можат да имаат корист од медицинските експерименти во вселената.

Витамин Д.

Витаминот Д обезбедува апсорпција на калциум од цревата во крвта и складирање на минералот во коските. Доволно ниво на витамин Д (20 микрограми на ден) е основно барање за здрави коски.

Но, мускулите имаат корист и од витамин Д. Мускулните перформанси, координацијата и брзината се подобруваат, што е многу важен предуслов за да се избегнат паѓања, а со тоа и скршени коски. Телото произведува витамин Д под влијание на сончевата светлина. Но, особено со возраста, способноста на кожата да апсорбира УВ-Б светлина и да произведува витамин Д се намалува.

Витамин Д може да се консумира и преку храна. Одредени видови риби како скуша, матје, лосос, харинга, сардела или калибус содржат многу витамин Д. Сепак, треба да јадете околу една фунта од неа на ден за да ја добиете потребната доза. Печурките, особено печурките, лустерите и печурките од порцини, исто така, содржат витамин Д - јајца, путер, маргарин и млеко во мали количини.

Витамин К.

Витаминот К е вклучен во формирањето на протеин (остеокалцин), кој е присутен во големи количини и само во коските. Недостаток на витамин К, а со тоа и на остеокалцин доведува до намалена коскена густина и со тоа до зголемен ризик од фрактури на коските. Има многу витамин К во зелката и лиснат зелен зеленчук.

Додатоци на храна

Дали треба да дополнувате одредени витамини или минерали со земање таблети, сепак е спор меѓу експертите. Сепак, не е можно за сите луѓе да имаат урамнотежена исхрана и тешко е да се постигне доволен внес на витамин Д преку храната. Покрај тоа, адекватното снабдување со калциум и витамин Д е особено важно за пациентите со остеопороза кои земаат лекови како што се бифосфонати.

Ако сакате да земете витамин Д или калциум преку додатоци во исхраната, треба претходно да разговарате со вашиот лекар и евентуално да го одредите нивото на витамин Д во крвта. Препорачана доза за постари возрасни лица со недостаток на витамин Д е 10-20 микрограми на ден, што одговара на 800 до 1.000 меѓународни единици (IU).

Доволна дневна доза на калциум обично може полесно да се добие преку храна. Ако ова е тешко, на пример, поради неухранетост или неухранетост, возрасните можат да консумираат 1.000 до 1.500 милиграми дневно преку додатоци во исхраната. Сепак, не ако лицето има камења во бубрезите, хиперактивна паратироидна жлезда или саркоид.