Пржете зеленчук и месо без маснотии

Пржење месо и зеленчук без маснотии - звучи одлично, но дали е тоа можно дури? Дефинитивно! Ние ќе ви ги покажеме методите што можете да ги користите за да избегнете маснотии, а со тоа и непотребни калории.

Постојат неколку начини да пребарувате месо и зеленчук без да користите масло. ЕДЕКА Вучерпфениг ги претставува трите најчести и наједноставни варијанти.

1. Печете со минерална вода

Веројатно еден од наједноставните методи е тоа Замена на маслото со минерална вода. Овој трик е особено погоден за брзо подготвени јадења како зеленчук, живина или свинско месо. Наместо маснотии, едноставно користите прскање со пенлива вода и во него пржете го месото или зеленчукот. Предноста е во тоа што водата не содржи калории и, поради нејзиниот неутрален вкус, нема никакво влијание врз вкусот на вашиот оброк. Покрај тоа, преостанатата вода може да се користи како основа за соодветни сосови, бидејќи некои од вкусовите остануваат во водата.

Совет: Бидете внимателни да не користите премногу вода, во спротивно вашиот зеленчук или месо ќе се готват наместо пржени.

2. Фолија за пржење - вака функционира пржењето без маснотии

Овој метод е веројатно попознат од пржењето на минерална вода. Постојат два различни типа на филм на пазарот: трајната фолија за пржење или Фолија за печење за еднократна употреба. Кој модел на крај ќе го изберете, зависи од вас. Фолијата за пржење е поставена на дното на садот и формира тенок слој помеѓу тавата и месото. Како резултат, тоа не може ниту да се залепи, ниту да изгори, но може да биде зачистено крцкаво и златно.

3. Ослободете спреј - за готвење, пржење и печење

Спрејот за ослободување е погоден за скоро сите видови подготовки и создава a тенок слој помеѓу тавата и месото. Нема мириси и вкусови. На овој начин, можете лесно и безбедно да пребарувате не само меко месо, туку и игра.

4. Нелепливи тави за пржење

Друг многу едноставен метод за минимизирање на пржење маснотии Нелепливи тави Овие се обезбедени со посебен слој што спречува да гори. Ако навистина сакате да додадете малку масло или маснотии во вкусот, можете да го сторите тоа со помош на тава.

5. Пржење без маснотии: стариот добар трик во рерна

Еве го Накратко пребарувајте го месото, така што порите ќе се затворат и нема повеќе сок да може да избега. Потоа месото се става во рерна на плех или во сад за печење и варен подготвен.

Која тава е идеална ако правите без маснотии?

Да се готви масло и маснотии, соодветни се обложени тави по можност. Овие се достапни во сите големини, форми и бои и имаат предност што можат да се користат и со додавање на масло. За да спречите горење на храната, сепак е важно редовно да мешате или да вртите парчиња месо. Ако сакате да ја користите тавата што е можно пошироко, се препорачува отстранлива или отпорна на топлина рачка. Значи, не мора да ги менувате садовите кога готвите во рерна, можете едноставно да ја лизнете тавата во рерната.

Заклучок: Како што можете да видите, постојат бројни различни начини да ја намалите потрошувачката на масло и маснотии и да направите нешто за сопственото здравје. Пробај!